La Befana vien di notte, con le scarpe tutte rotte...

La befana vien di notte 

con le scarpe tutte rotte

con le toppe alla sottana

VIVA VIVA la BEFANA!!

Quante volte da piccini abbiamo sentito o recitato  questa filastrocca.

La befana la vecchietta un po’ bruttina, su una scopa volante, con un sacco alle spalle, che metteva un po' di paura, sarà forse perché portava il carbone ai più cattivi?!

La befana o epifania che si celebra tra la notte del 5 e 6 Gennaio ricorda il gesto dei Re Magi che portavano in dono al bambin Gesù, incenso, mirra e oro.E’ tradizione in quella notte appendere delle calze al camino o alla porta e lasciare come benvenuto un piatto di mandarini e un buon bicchiere di vino .

Capodanno al mare, Capodanno al Brigantino!

Capodanno al mare! Capodanno a Porto Recanati al Brigantino! 

La fine  di questo 2013 è ormai vicina e  come di consueto ci si prepara ad una delle serate più lunghe, movimentate e divertenti dell’anno.

Cenoni, feste ed allegria sono gli elementi  base di questa nottata… ma alcune usanze e riti scaramantici non possono mai mancare come ad esempio le lenticchie nel menù di fine anno che rappresentano e favoriscono l’abbondanza e la ricchezza per l’anno che verrà, principio dato anche dal fatto che questi legumi sono molto nutrienti ricchi infatti di fibra, sali minerali e proteine.

Non può di certo mancare poi, il bacio a mezzanotte sotto al vischio che oltre a portare “amore” è anche di buon auspicio per la fertilità.

Altro metodo contro il male e gli spiriti maligni sono i fuochi d’artificio che scacciano il malocchio .

Per festeggiare allora l’arrivo del 2014 vi proponiamo un soggiorno in riva al mare presso l’hotel il Brigantino! http://bit.ly/Ja82m2

Respiriamo l’aria… di mare!

Anche se l’estate è finita il mare offre ancora tanti benefici, soprattutto alla nostra salute diventando cosi  un toccasana per il nostro benessere.
La qualità dell’aria di mare che si respira durante una passeggiata in spiaggia può essere comparata ad un aerosol naturale, infatti l’aria al mare è ricca di Sali minerali che il nostro organismo riesce ad assimilare grazie alla respirazione.

Le onde disperdono piccole particelle di magnesio, cloruro di sodio e bromo, iodio che grazie all’azione dei raggi solari vengono poi assorbite dal nostro organismo.
Una giornata al mare apporta numerosi benefici  come anche una riduzione dello stress e delle tensioni muscolari, il sangue infatti scorre più facilmente, contrastando anche la ritenzione idrica e la cellulite,
grazie alla respirazione dei Sali minerali si ha un apporto di ossigeno migliore al cervello che determina effetti positivi sugli ormoni.

La cucina delle Marche, le ricette tra tradizione e innovazione

Entroterra, zona costiera, regioni confinanti (Emilia-Romagna, Lazio, Abruzzo, Umbria, Toscana): sono le varie anime della cucina delle Marche che confluiscono in diverse tradizioni gastronomiche.

Nell’entroterra abbiamo una predominanza di prodotti come funghi, olive e tartufi: non dimentichiamo che nella zona d’Acqualagna, in provincia di Pesaro-Urbino, passa un terzo della produzione italiana di tartufi, grazie al fatto che nel corso di tutto l’anno vi sono raccolte di tartufi di varie qualità (bianchi, neri, marzuoli ed estivi). Con le olive si prepara la celeberrima oliva all’ascolana, che è DOP, farcita con formaggio, carne tritata (o pesce) e uova. E, naturalmente, dalle olive si ottiene l’olio.

le olive ascolane

Per quel che riguarda le carni, sottolineiamo la presenza di una razza bovina simile alla Chianina con la quale si preparano dei filetti con prosciutto e funghi come anche la braciola di Urbino, vale a dire un rotolo farcito e brasato con il vino bianco. Tipico di Fabriano (Ancona) – nota per la carta – è il salame che si ricava dal maiale nero; sempre a Fabriano ci sono i prosciutti affumicati. Anche nel Montefeltro troviamo dei prosciutti di qualità. Altri insaccati tipici sono il ciauscolo (salsiccia del maceratese, insaporita con aglio) e la coppa marchigiana, aromatizzata con mandorle e scorza d’arancia.

Vieni a scoprire l’ “anice” delle Marche!!

Quale prodotto tipico marchigiano da fine pasto, se non un liquore all’anice? Due sono le tipiche bevande, il Varnelli e l’Anisetta Meletti

Il primo è un Mistrà, una bevanda alcolica secca, di gradazione intorno ai 45 gradi, creata dalla distillazione di alcol con anice e zucchero. Girolamo Varnelli, perfezionò la ricetta e creò l’anice secco speciale, tipico prodotto marchigiano. Inizialmente l’erborista voleva creare un decotto contro la malaria per i pastori trasumanti in Maremma. Successivamente, visto il sapore amabile e non particolarmente dolce dell’infuso, viene prodotto in larga scala e diventa il dopo pasto marchigiano per eccellenza.
Dal 1868 la Distilleria Varnelli impresa familiare, ai piedi dei Monti Sibillini, produce e vende liquori affermandosi con un prodotto unico e inimitabile: il Varnelli.

Se invece gradite un sapore più dolce l’anisetta Meletti fa al caso vostro.

Giacomo Leopardi, a due passi dall'Hotel il Brigantino, a Porto Recanati

La donzelletta vien dalla campagna,
In sul calar del sole,
Col suo fascio dell'erba; e reca in mano
Un mazzolin di rose e di viole.

E' cosi che si apre una delle poesie più conosciute di Leopardi “Il Sabato del Villaggio”.
Il grande poeta che nacque a Recanati nel 1798, fu ispirato in molte delle sue liriche da questa graziosa cittadina delle Marche. Come appunto il colle dell’infinito, il Monte Tabor questo colle che si affaccia verso sud, dove si può ammirare un incantevole panorama, nelle giornate con poca foschia si riescono a vedere molto bene le cime innevate dei monti Sibillini. O la Piazzuola del Sabato del Villaggio, chiusa al lato settentrionale dal Palazzo Leopardi ed è anche delimitata dalla Chiesa di Santa Maria di Montemorello, di fronte a questo si trova la casa ove abitava Silvia (Teresa Fattorini), figlia di Giuseppe, cocchiere del Conte Monaldo; a sinistra si vede una casa più bassa, nel cui pian terreno la madre di lei teneva il telaio. Qui la fanciulla lieta e pensosa, si sedeva e cantava attirando il Poeta che lasciando gli studi porgeva l’orecchio.

Un gioiello di ... Tartufo!

L’autunno nelle Marche è “sinonimo di  tartufo”, imperdibile quindi per chi si trovasse a passare da queste parti  recarsi alla fiera nazionale del Tartufo bianco ad Acqualagna (PU), nell’ultimo week end di Ottobre.
Questo tubero profumatissimo ha ricevuto nella storia i nomi più vari: “cibo degli dei”, “diamante nero”,”fungo di Afrodite”, “re della tavola”, “Mozart dei funghi”, ma il tartufo non è propriamente un fungo, o meglio è un fungo ipogeo micorrizico, il quale nasce e vive in simbiosi con le radici di alberi superiori.

Esso  è conosciuto fin da epoche antichissime .I popoli latini attribuivano grandi doti afrodisiache, credendo che Giove li facesse produrre scagliando fulmini alle basi delle querce dove poi venivano rinvenuti.

La raccolta del tartufo avviene in modo particolare, vengono utilizzati dei cani opportunamente addestrati alla ricerca. L`odore è molto potente ed è gradito ad animali quali cinghiali, maiali e volpi. Proprio il maiale fu usato come primo animale per la ricerca dei tartufi, ma fermarlo dal divorarli una volta trovati era un`impresa. Il migliore amico dell`uomo, il cane, è venuto in soccorso come sempre adattandosi a questa nuova impresa.

Se siete quindi amanti del tartufo non mancate alla 48° Appuntamento con la 48ª Fiera Nazionale Tartufo bianco pregiato di Acqualagna (27 ottobre; 1-2-3-9-10 novembre). Stand lungo 4mila mq di complesso dedicati a degustazioni del prodotto e cooking show!!
E non perdetevi il mare d'inverno! L’offerta “Un Mare di Coccole” vi attende all’Hotel Brigantino di Porto Recanati.

Halloween...in riva al mare!

La notte di Halloween si avvicina, una festa di tradizioni celtiche e anglosassoni ma che da tempo si è diffusa anche tra le nostre tradizioni.
Ed ecco che nella notte del 31 Ottobre zucche, streghe, pipistrelli, teschi e mostri di vari gusti  si affacciano dalle case di tutti. Ma non solo, ad oggi diversi paesi caratteristici del nostro entroterra organizzano vere e proprie feste e rievocazioni della notte più spettrale che ci sia.

Una di queste è Corinaldo, cittadina nell’entroterra di Senigallia, di epoca  rinascimentale, che nelle serate del 26-27 e 31 Ottobre si trasforma in una città da brivido, passeggiando per i vicoli fra un vago odore di zucche e di candele, si incontrano ambienti suggestivi, affascinanti scenografie, presenze inquietanti, taverne a tema – dove cibo e bevande sono distribuiti da orchi e streghe -, personaggi misteriosi che ballano e giocano, fuochi che appaiono e scompaiono: un sano divertimento con una buona dose di brivido.

Il racconto ti ha "stregato"? E allora vieni anche tu nella capitale Italiana di Halloween!

L’Hotel il Brigantino ti propone un'offerta..da paura! Clicca e scoprila! 

Se i fantasmi non vi fanno paura, una vista al CASTELLO PALLOTTA fa per voi!!

Se ogni favola annovera  il suo principe e la sua principessa, anche ogni castello possiede un suo fantasma, e di certo questo non poteva mancare nella  bella fortezza medievale a Caldarola che nel 500 venne trasformato in una residenza stile rinascimentale.
Si dice,infatti,  che vaghi di notte per le sale del castello lo spirito di Maddalena, molte sono le vicende a lei ricollegate, ma in  tutte ricorre la stessa motivazione di morte: l’avvelenamento da  una bacca velenosa prodotta da un albero presente nel giardino del castello.

Una di queste storie narra che Maddalena  , una giovane fanciulla vissuta nell'Ottocento , fu avvelenata perché non voleva entrare in convento come le ordinavano i genitori, ma sposare invece un giovane di cui era innamorata.
Secondo altre ricostruzioni Maddalena, viene data in sposa nel 1840 al cugino Giuseppe, Il quale però era innamorato e  ricambiato dalla maceratese Giulia Coraducci.

Castelfidardo…. A tempo di Musica!

Castelfidardo, sorge su una collina all’incrocio delle vallate dei fiumi Aspio e Musone, immersa in una foresta, per il suo ecosistema, unica in Europa!

La cittadina è conosciuta e famosa per la sua produzione artigianale  di “fisarmoniche”, uno dei simboli della musica italiana nel Mondo. Bella ed interessante la visita al “Museo Internazionale delle Fisarmonica”, allestito in una location d’eccezione: il Palazzo Comunale. La mostra permanente ripercorre le tappe della storia di questo particolare “strumento” e delle sue maestranze artigianali, con una  rievocazione un po’ nostalgica.  

Castelfidardo è nota anche per la sua famosa battaglia risorgimentale  del 1860, quando l’esercito piemontese si scontrò con quello del Pontefice. A memoria di questo triste evento fratricida    è stato eretto un bellissimo monumento bronzeo, ed il vicino “Santuario” che i “castellani” hanno fortemente voluto a  ricordo delle   moltissime vite andate perdute da ambedue  gli schieramenti. 

Una visita la merita anche la “Villa Ferretti”, risalente alla seconda metà del Settecento, ubicata in una posizione di grande fascino sulla collina della “Selva”, è diventata tristemente famosa come luogo di svolgimento della battaglia sopra citata. Il Duca Roberto Ferretti ha riunito una Grande Collezione italiana, divisa in tre differenti  temi all’interno della villa. 

Per ulteriori dettagli: http://www.rivieradelconero.info/

MARCHE in …..Blu!

Il 15 Giugno le Marche e Porto Recanati si tingeranno di blu!! Per Porto Recanati trattasi della decima bandiera blu ed insieme agli altri 17 comuni marchigiani insigniti di questo importante riconoscimento, ha organizzato un’intera giornata di festa, si terranno oltre 100 eventi in contemporanea, tutto lungo il litorale. Ben l’80% della costa ha ricevuto questo riconoscimento che premia il territorio non solo dal punto di vista ambientale, ma anche per la qualità dei servizi offerti.

Dalla mattina alla sera su gran parte della costa, si terranno decine e decine gli eventi che daranno il via a questa stagione estiva: giochi sulla spiaggia, attività sportive legate al mare e alla pesca, letture sul bagnasciuga, giochi per grandi e piccini. Per finire in tardo pomeriggio, agli “aperitivi ..in blu” accompagnati con le molte bontà dell’enogastronomia marchigiana, dalle prelibatezze di mare alle grigliate ai  fritti.. il tutto annaffiato con gli ottimi vini locali come Verdicchio, Lacrima,Passerina e il Rosso Conero. 

La kermesse verrà chiusa in serata, con la cerimonia ufficiale di consegna “virtuale” delle Bandiere Blu. http://www.portorecanatiturismo.it/

Marche in Pillole: Porto Recanati…il salotto sul mare

Questa denominazione le è stata attribuita in quanto adagiata ai piedi del Monte Conero, con la sua pineta che degrada dolcemente verso il mare, conquistandosi così, per la bellezza del suo litorale, l’appellativo di  “un salotto affacciato sul mare”. Un mare limpido che le è valsa anche quest’anno la prestigiosa denominazione di “Bandiera Blu” europea, per la qualità dei servizi e vivibilità del suo territorio. Il centro storico di Porto Recanati, e il suo bel lungomare, chiuso al traffico,  con le sue casine colorate, una vicina all’altra, richiamano l’antica origine come borgo di pescatori.

Nella centralissima piazza sorge il Castello Svevo, in stile medioevale, costruito come difesa dagli attacchi dei pirati, la struttura ubicata ancora oggi all’interno delle antica cinta muraria, dove in passato si svolgeva la vita della città. Nel vicino ampio cortile, troviamo l’Arena intitolata al celebre tenore Beniamino Gigli che ebbe qui i natali, è oggi sede, nel periodo estivo, di numerosi eventi culturali. Per gli amanti dei siti archeologici, non lontano dal centro cittadino, possiamo ammirare molti resti  dell’antica città romana di Potentia, a testimonianza delle origini di colonia romana di Porto Recanati. Infine merita una visita la Chiesetta della Banderuola  edificata a memoria dell’evento della traslazione della Santa Casa della Madonna, verso Loreto. Per ulteriori informazioni: http://www.rivieradelconero.info/.

San Valentino

Il 14 Febbraio si festeggia la giornata degli innamorati...San Valentino!!

Un giorno speciale che ricorda  un sentimento intenso e profondo di affetto, 
simpatia verso un'altra persona.
Anche se molti credono ed affermano che non esiste un solo giorno per dimostrare a chi si vuole bene il proprio affetto, ed è per questo che viene sempre più considerata una festa commerciale, le radici di questa festa risalgono probabilmente all'alto medioevo, e potrebbe essere in particolare riconducibile al circolo di Geoffrey Chaucer in cui prese forma la tradizione dell'amor cortese (l'abitudine a ricordare l'amore tra due persone scambiandosi bigliettini d'amore).


E se come si suol dire "l'amore è un viaggio da gustarsi piano piano" una meta potrebbe essere  l'Hotel Brigantino con le sue offerte dedicate al giorno degli innamorati.
scoprile su   www.brigantinohotel.it

La Befana vien di notte
con le scarpe tutte rotte
col cappello alla romana...

VIVA VIVA LA BEFANA!

Ma sappiamo tutti cosa simboleggia ?

L'origine di questa figura va probabilmente connessa a tradizioni agrarie pagane relative all'anno trascorso, ormai pronto per rinascere come anno nuovo. Difatti rappresenta la conclusione delle festività natalizie come interregno tra la fine dell'anno solare e l'inizio di quello lunare.

La befana vi aspetta anche all'Hotel Brigantino, scopri l'offerta

http://www.brigantinohotel.it/offerta.php?id_offerta=34